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這是我跟kwc第一次到這樣的地方吃飯耶
以往總是因為兩個人不好點菜，所以從沒吃過這種一盤盤的中式料理
雖然很想吃卻找不到機會，也不知道去哪邊吃好
正好看到J&A曾經推薦過的紅葉餐飲，當然去吃吃看囉～
豐盛的一桌子菜，其實有點點太多了
應該少點那樣"脆皮雞"份量就會剛好些的
這樣一桌子菜加上一瓶黑松麥茶還有三碗白飯
共計620元
(我不知道白飯要不要算錢耶？)
第一次造訪的我們稍微找了一下路
一點20左右踏進店裡還是人聲鼎沸的狀態
好在還有一張空桌，在一進門櫃檯的前方
櫃台阿姨馬上送上菜單
今天菜是kwc點的，只是我還是意見很多
共計點了糖醋豬肉、魚香茄子、脆皮雞(以上都是小份的)，再加上鐵板豆腐
120+120+140+150=530
這樣算起來，白飯應該是有算錢的
現在仔細一看，才發現鐵板豆腐竟然是最貴的菜耶
真是出乎我的意料
很餓很餓的兩個人眼巴巴的等著上菜
環顧四週，客人真的好多
整間坐的滿滿的呢！
生意真的很好...
熱騰騰的鐵板豆腐上桌了
香噴噴的呢
迫不及待夾了一塊起來吃，超燙！
紅葉餐飲使用的是三角形的油豆腐
配料上也很豐富
有切成三角形刻花的胡蘿蔔片、筍片、香菇、洋蔥片、小黃瓜丁，再灑上香菜
醬料也有味道，油豆腐稍微入味
很下飯也很開胃，好吃
糖醋豬肉，不同於一般常見的紅紅的糖醋
是咖啡色的，配料也與眾不同的使用筍片
可是一點也不損及它的美味
幾乎各桌上都可以見到這盤菜的蹤影
可見應該是招牌菜之一
豬肉有沾裹過一些太白粉
因此吃起來異常滑嫩，滑到我幾乎夾不起來
嫩嫩的豬肉片配上偏甜的醬汁
我喜歡這種味道，一點也不輸給常見的糖醋肉
我還跟kwc說：
如果是我自己一個人吃飯，可能就只會點這道菜或者是鐵板豆腐來吃吧！
超級下飯的魚香茄子
這是一道不冒煙的菜，又是會燙到舌頭的
可是我沒有辦法抵擋九層塔的香氣
煮到軟爛的茄子真好吃
最不喜歡那種不入味的茄子了
茄子就是要煮到軟軟的又入味才好吃嘛～
白白的茄子一看就不吸引人
煮成這樣才好吃阿
這道菜可是讓kwc又吃掉一碗飯呢...
J&A有推荐的脆皮雞
不是不好吃，只是這份量對我們兩個來說太多了
第一兩塊吃的時候皮脆、肉嫩有汁很好吃
之後，就覺得好飽唷
胃好像沒有空間給它放了耶～好煩惱喔～
看起來頗好吃的飯
至少煮的鬆鬆軟軟，配上魚香茄子或者是豆腐都好好吃喔
小小的店面到接近兩點鐘還有客人上門詢問是否接受他們用餐
果然是當地人去的好地方
我們是倒數第二桌離開的客人
因為吃太飽，只好先在附近晃一晃，不然肚子撐的很難受
要離開前，發現他已經換上休息中的牌子了
這樣的餐廳我想我還會再去的
只是下次點菜要點少一點
店家資訊
紅葉餐飲‧台菜、川菜、客家菜
地址：新竹市文化路 26 號.
電話：(03) 5326419
交通路線：
由車站附近圓環轉進文化路，沿著護城河前進，在右手邊即可見到
未到中央路唷！，走到中央路就過頭囉～(文化路是單行道)
前面幾間店剛好都是在Food版小有名氣的店家
像是：家竹亭，隔壁就是新橋燒肉，樓上是吉安諾法國料理
我就跟kwc說：果然是文化路阿！飲食文化呢
p.s.飯後剛好可以沿著護城河散散步
路線圖就請看這篇文章
以往總是因為兩個人不好點菜，所以從沒吃過這種一盤盤的中式料理
雖然很想吃卻找不到機會，也不知道去哪邊吃好
正好看到J&A曾經推薦過的紅葉餐飲，當然去吃吃看囉～
豐盛的一桌子菜，其實有點點太多了
應該少點那樣"脆皮雞"份量就會剛好些的
這樣一桌子菜加上一瓶黑松麥茶還有三碗白飯
共計620元
(我不知道白飯要不要算錢耶？)
第一次造訪的我們稍微找了一下路
一點20左右踏進店裡還是人聲鼎沸的狀態
好在還有一張空桌，在一進門櫃檯的前方
櫃台阿姨馬上送上菜單
今天菜是kwc點的，只是我還是意見很多
共計點了糖醋豬肉、魚香茄子、脆皮雞(以上都是小份的)，再加上鐵板豆腐
120+120+140+150=530
這樣算起來，白飯應該是有算錢的
現在仔細一看，才發現鐵板豆腐竟然是最貴的菜耶
真是出乎我的意料
很餓很餓的兩個人眼巴巴的等著上菜
環顧四週，客人真的好多
整間坐的滿滿的呢！
生意真的很好...
熱騰騰的鐵板豆腐上桌了
香噴噴的呢
迫不及待夾了一塊起來吃，超燙！
紅葉餐飲使用的是三角形的油豆腐
配料上也很豐富
有切成三角形刻花的胡蘿蔔片、筍片、香菇、洋蔥片、小黃瓜丁，再灑上香菜
醬料也有味道，油豆腐稍微入味
很下飯也很開胃，好吃
糖醋豬肉，不同於一般常見的紅紅的糖醋
是咖啡色的，配料也與眾不同的使用筍片
可是一點也不損及它的美味
幾乎各桌上都可以見到這盤菜的蹤影
可見應該是招牌菜之一
豬肉有沾裹過一些太白粉
因此吃起來異常滑嫩，滑到我幾乎夾不起來
嫩嫩的豬肉片配上偏甜的醬汁
我喜歡這種味道，一點也不輸給常見的糖醋肉
我還跟kwc說：
如果是我自己一個人吃飯，可能就只會點這道菜或者是鐵板豆腐來吃吧！
超級下飯的魚香茄子
這是一道不冒煙的菜，又是會燙到舌頭的
可是我沒有辦法抵擋九層塔的香氣
煮到軟爛的茄子真好吃
最不喜歡那種不入味的茄子了
茄子就是要煮到軟軟的又入味才好吃嘛～
白白的茄子一看就不吸引人
煮成這樣才好吃阿
這道菜可是讓kwc又吃掉一碗飯呢...
J&A有推荐的脆皮雞
不是不好吃，只是這份量對我們兩個來說太多了
第一兩塊吃的時候皮脆、肉嫩有汁很好吃
之後，就覺得好飽唷
胃好像沒有空間給它放了耶～好煩惱喔～
看起來頗好吃的飯
至少煮的鬆鬆軟軟，配上魚香茄子或者是豆腐都好好吃喔
小小的店面到接近兩點鐘還有客人上門詢問是否接受他們用餐
果然是當地人去的好地方
我們是倒數第二桌離開的客人
因為吃太飽，只好先在附近晃一晃，不然肚子撐的很難受
要離開前，發現他已經換上休息中的牌子了
這樣的餐廳我想我還會再去的
只是下次點菜要點少一點
店家資訊
紅葉餐飲‧台菜、川菜、客家菜
地址：新竹市文化路 26 號.
電話：(03) 5326419
交通路線：
由車站附近圓環轉進文化路，沿著護城河前進，在右手邊即可見到
未到中央路唷！，走到中央路就過頭囉～(文化路是單行道)
前面幾間店剛好都是在Food版小有名氣的店家
像是：家竹亭，隔壁就是新橋燒肉，樓上是吉安諾法國料理
我就跟kwc說：果然是文化路阿！飲食文化呢
p.s.飯後剛好可以沿著護城河散散步
路線圖就請看這篇文章
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