fiodac & kwc 的生活大小事

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用蒜苗烹調的紅燒魚是只有冬天才有美味
蒜苗只限定寒冷的季節生長
夏天想吃，還找不到呢！
因此寫下這篇以記錄這樣冬令佳餚

準備一支蒜苗

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據說這道湯是以前外婆的媽媽(我阿祖啦！)最喜歡吃的
湯頭非常鮮美，加上鬆軟綿密的芋頭
超讚的

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外婆最有名的菜色之一
據說只要家裡燉控肉，街頭巷尾的鄰居們各各都知道我們家今天有控肉吃喔
想到就流口水阿～～～好想念香噴噴的控肉喔！

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這是在外婆家跟阿姨學做的沙拉，雖然以前在家裡做過馬鈴薯沙拉
不過也想知道外婆家的版本有什麼不同
先從材料的準備著手


準備半條胡蘿蔔、四顆馬鈴薯、三個雞蛋

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這幾天窩到豐原外婆家度假去了
因為決定的很倉促，沒能來得及告訴女王
不好意思啦！讓你幫忙看家了，謝謝啦！

其實標題的"紅莧菜"我小時候常常吃到，不過在台北只有綠梗的莧菜比較常見，就算是標榜"紅莧菜"的也只有莖的部份帶有淡淡的紅色，煮出來跟一般莧菜看起來沒兩樣

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