[食譜]王媽媽私房豆乾－fiodac & kwc 的生活大小事

May 20 Tue 2008 00:47
[食譜]王媽媽私房豆乾

這是我國中至今的好友他母親做的超好吃豆乾
沒圖沒真相
因為真相都已經進到我肚子裡去了
大家都說好吃勝過外面賣的豆乾
據kwc說法，滷蛋也是超棒的
可惜我無緣一嚐

前幾天去電詢問王媽媽食譜
在此做個紀錄
以免食譜被我不小心搞丟了

[食譜]
豆乾        3斤
醬油        一碗
砂糖        半碗(一碗)皆可，看個人口味
沙拉油    半碗
米酒        一碗
八角 6顆
肉桂粉一平匙

以小火慢滷一小時，不時翻面以免燒焦

王大美人
我想念你阿母的豆乾
可以改天在去府上拜訪嗎？