[食記]衣蝶 ROUX平衡報導 @ fiodac & kwc 的生活大小事

有了上次在ROUX還不錯的用餐經驗，這次想說拉kwc去試試看其他菜色
不過這次的際遇卻糟糕的多
不只是在餐點上，還包括了服務的部份...

這次我點了匈牙利燉豬肉搭配鬱金米，150元
kwc則是想試試看雙主菜：東京風絞肉蔬菜咖哩+雞肉培根奶油STEW搭配五穀米飯，180元
再多點了炸物雙拼一份，因為搭配套餐所以特價70元(原價90元)
共計400元整

這次因為正逢用餐顛峰時間
因此我們選擇到另一邊就座，坦白說，衣蝶的椅子改裝過後還真是難坐呢
因為距離ROUX有些遠，因此我就站在櫃檯前等候
讓人覺得服務有待加強的部份就是在這邊
首先呢，其實我們的餐點已經有部份製作好了
但我詢問是否可以拿取時，他告知我不行，請我再等等
結果最後三樣餐點都好了，他卻請我一次拿走
親愛的服務小姐！我只有兩隻手，怎麼端三個大盤子啊！
我請他稍等，我馬上過來拿最後一樣
他卻很天才的幫我把三樣餐點，想辦法全塞到同一個拖盤中
最後當然是大失敗，根本就是一個盤子疊一個盤子，都要翻倒了
還擺張臭臉說：好吧！那妳快點過來拿
是怎樣我欠你錢喔？
錢早就付清了，又不會跑掉，你又沒有其他客人，有必要態度這麼差嗎？
服務態度真是爛爆了！

因為裝食物的瓷盤非常的沉重
因此我還是分三次把它們通通拿回來
只是有了不愉快的事件後，食物吃起來的滋味就不如想像中的美好了...

這是炸物雙拼
一片雞肉一片豬肉在淋上常見的醬汁
配上一些沾滿美乃滋的高麗菜絲
豬肉的部份炸太老了些，吃起來頗柴，麵衣相當乾硬
刺著上顎有些疼痛，不推薦
雞肉就相當柔軟多汁了
麵衣也恰到好處，吃起來很可口，建議只點雞肉就好！
明明都是現炸，不知道為何會有如此大的差異？
還有個缺點是不夠熱，咬下去並不燙口
可能跟炸好擺在櫃檯上一陣子都不讓我拿取有些關係吧？

雙主菜：東京風絞肉蔬菜咖哩+雞肉培根奶油STEW搭配五穀米飯，180元
只有東京風絞肉蔬菜咖哩有搭配沙拉，其他的菜色都沒有
雞肉培根奶油STEW，奶味不重，湯頭也不濃郁，雞肉雖說很滑嫩卻沒有什麼味道
培根我根本沒見到影子，整體上來說，像是少了點什麼的"雞肉奶油清湯"
東京風絞肉蔬菜咖哩勉強還算是有原來的水準
只是有些稀，絞肉也少了許多，水準會不會下降的快了些？
沙拉還是依舊溼答答，混上了也有些稀的咖哩真是一整個怪
總之沒有很優啦！

匈牙利燉豬肉搭配鬱金米，150元
這就是一整個難吃了！
沒幾片豬肉，不過豬肉有些腥又很柴，不要給我太多也好啦
難吃到不知道該寫了什麼來批評好
總之是我不願意再回想起來的味道
ROUX再會啦～～～應該不會再進去了！

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2006.07.21 [食記]衣蝶 ROUX

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