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續上篇[食記]京都屋(上)
kwc的餐點都上了之後，我的鰻錦系重小也馬上跟著上桌
相較於鰻御膳松，鰻錦系重小的內容就少了許多
僅包含了味增汁、漬物、錦系鰻重小
不過價格也差很多啦！只有半價不到，180元
包含了味增汁、漬物、錦系鰻重小
這樣的套餐跟肥前屋的鰻魚飯一樣，都是一碗味增湯加上漬物
不過肥前屋的漬物就只是單純超酸的白蘿蔔片，大小還不太一致
味增湯就各有千秋囉！
↑漬物：包含了醃漬的白菜、胡蘿蔔片，最右邊的是大黃瓜！
第一次吃到大黃瓜(就是胡瓜)的泡菜，很特殊
沒有小黃瓜那麼脆，黃瓜的味道依舊留存
咬感真的很特殊，有脆但是又不是很脆
味道也不是很酸，還帶點黃瓜的甜味
就是講不太出來是啥味道的一品
白菜的部份就真的很脆很脆，又不酸，卻冰冰涼涼很開胃
害我有點想問服務生，白菜還有沒有？
↑味增湯
這個比起鰻肝清湯對我胃口多了
不過自從去年在北海道喝過用活帝王蟹煮出來的味增湯後，再也沒有任何味增湯可以讓我回味再三了，好想念那碗超鮮美的湯
，女王&kwc我們去北海道啦
↑錦系鰻重小
所謂錦系就是蛋絲的意思啦！
跟下面↓kwc這份鰻重大一比較就可以清楚看到差異了
錦系就只是單純煎好的蛋皮切成細絲均勻的灑在鰻魚飯上
和著鰻魚一起入口，可以稍微變換一下口味
而部分吸收鰻魚醬汁的蛋絲就稍微可口些
↑吃鰻魚飯的好搭檔─山椒粉
稍微灑一點點在鰻魚或者是蛋絲上，味道就截然不同了
山椒粉清香帶點辛辣的味道，把鰻魚飯的油膩都消除掉
推薦大家一定要試試看喔！
有點飽的我，加了山椒粉又能繼續跟鰻魚飯奮鬥啦！
不可以浪費食物，要通通吃光光喔
↑帳單：550+180=730，不收服務費
不過據說我們要結帳時，櫃檯人員告知自6/1起要漲價一成
我想這應該是指說以後要加收服務費的意思吧？
不然一成要怎麼收
要離開前，才發現服務人員幫我們把鞋子通通收進和式地板下面的鞋櫃中
還擺上一雙木屐，讓我們方便走動
難怪總聽到喀喀喀～的木屐聲
這是要到地下室的樓梯，角落還擺了裝飾，很有和式風情
臨去前，在一樓跟門口拍攝的店家情況，有不少人在等候位子呢，好加在我們很早來
從店外還可以看到烤鰻魚的情形，不過我想只會越看越餓吧
大抵上來說，京都屋的用餐環境不錯
餐點尤其是鰻御膳搭配的菜色都很優
可惜的是鰻魚飯的香氣不足，實在差肥前屋太多
飯煮的也比肥前屋好，不會濕濕軟軟一整團，又超少
連我吃小碗都覺得有點不太飽足，米飯裝起來超空洞，還看的到盒子底，真小氣
同樣小份鰻魚飯，京都屋就讓我飽的很
如果是夏天的話，我想京都屋會是比較好的選擇，至少用餐環境舒服很多，餐點也有基本水準，同樣價位我們吃的比較飽
冬天我可能就會為了鰻魚去肥前屋排隊，不過肥前屋的小菜們我目前還沒吃到很讚的，茶水也是自助，桌椅環境都是我不太喜歡它的原因
kwc就說，不然下次外帶肥前屋鰻魚飯去公園吃好了XD
店家資訊
鰻料理京都屋
地址：台北市天津街41號
電話：02-2541-9803
由南京東路進入天津街後，直走過約三個巷口後，在左手邊即可見到這個招牌～
kwc的餐點都上了之後，我的鰻錦系重小也馬上跟著上桌
相較於鰻御膳松，鰻錦系重小的內容就少了許多
僅包含了味增汁、漬物、錦系鰻重小
不過價格也差很多啦！只有半價不到，180元
包含了味增汁、漬物、錦系鰻重小
這樣的套餐跟肥前屋的鰻魚飯一樣，都是一碗味增湯加上漬物
不過肥前屋的漬物就只是單純超酸的白蘿蔔片，大小還不太一致
味增湯就各有千秋囉！
↑漬物：包含了醃漬的白菜、胡蘿蔔片，最右邊的是大黃瓜！
第一次吃到大黃瓜(就是胡瓜)的泡菜，很特殊
沒有小黃瓜那麼脆，黃瓜的味道依舊留存
咬感真的很特殊，有脆但是又不是很脆
味道也不是很酸，還帶點黃瓜的甜味
就是講不太出來是啥味道的一品
白菜的部份就真的很脆很脆，又不酸，卻冰冰涼涼很開胃
害我有點想問服務生，白菜還有沒有？
↑味增湯
這個比起鰻肝清湯對我胃口多了
不過自從去年在北海道喝過用活帝王蟹煮出來的味增湯後，再也沒有任何味增湯可以讓我回味再三了，好想念那碗超鮮美的湯
，女王&kwc我們去北海道啦↑錦系鰻重小
所謂錦系就是蛋絲的意思啦！
跟下面↓kwc這份鰻重大一比較就可以清楚看到差異了
錦系就只是單純煎好的蛋皮切成細絲均勻的灑在鰻魚飯上
和著鰻魚一起入口，可以稍微變換一下口味
而部分吸收鰻魚醬汁的蛋絲就稍微可口些
↑吃鰻魚飯的好搭檔─山椒粉
稍微灑一點點在鰻魚或者是蛋絲上，味道就截然不同了
山椒粉清香帶點辛辣的味道，把鰻魚飯的油膩都消除掉
推薦大家一定要試試看喔！
有點飽的我，加了山椒粉又能繼續跟鰻魚飯奮鬥啦！
不可以浪費食物，要通通吃光光喔
↑帳單：550+180=730，不收服務費
不過據說我們要結帳時，櫃檯人員告知自6/1起要漲價一成
我想這應該是指說以後要加收服務費的意思吧？
不然一成要怎麼收
要離開前，才發現服務人員幫我們把鞋子通通收進和式地板下面的鞋櫃中
還擺上一雙木屐，讓我們方便走動
難怪總聽到喀喀喀～的木屐聲
這是要到地下室的樓梯，角落還擺了裝飾，很有和式風情
臨去前，在一樓跟門口拍攝的店家情況，有不少人在等候位子呢，好加在我們很早來
從店外還可以看到烤鰻魚的情形，不過我想只會越看越餓吧
大抵上來說，京都屋的用餐環境不錯
餐點尤其是鰻御膳搭配的菜色都很優
可惜的是鰻魚飯的香氣不足，實在差肥前屋太多
飯煮的也比肥前屋好，不會濕濕軟軟一整團，又超少
連我吃小碗都覺得有點不太飽足，米飯裝起來超空洞，還看的到盒子底，真小氣
同樣小份鰻魚飯，京都屋就讓我飽的很
如果是夏天的話，我想京都屋會是比較好的選擇，至少用餐環境舒服很多，餐點也有基本水準，同樣價位我們吃的比較飽
冬天我可能就會為了鰻魚去肥前屋排隊，不過肥前屋的小菜們我目前還沒吃到很讚的，茶水也是自助，桌椅環境都是我不太喜歡它的原因
kwc就說，不然下次外帶肥前屋鰻魚飯去公園吃好了XD
店家資訊
鰻料理京都屋
地址：台北市天津街41號
電話：02-2541-9803
由南京東路進入天津街後，直走過約三個巷口後，在左手邊即可見到這個招牌～
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