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這是超級久之前的食記了
算是沒有相機在身邊的大出清文章吧



位在永康街的越南誠記麵食館
據說早期是由攤販起家
歷經二十幾年歲月，目前已經擁有兩家店面
剛好就開在對門(1號跟6號)
我比較習慣去二店啦(店面較大，空間較寬敞)



meau，建議可到店家網站直接觀看
比較清楚詳細(網址在最下方)



這是二店的內部裝潢
每一桌的桌上都擺著一瓶美味露
可惜我從未嘗試過



咖哩豬肉河粉 95元
以前當小客服時曾經點過的一品
所以早就知道湯汁頗少
有特別先要求"湯多"
食用前先將檸檬擠入更添風味
可惜的是，即使已經加入仍顯的檸檬味不足
若可以有兩個以上檸檬更佳，可以充份提味，更顯清爽

咖哩本身湯汁略偏鹹，但因為河粉是直接燙熟就置於碗底
並未經過調味，因此攪拌後味道適中
(味道都是靠這碗湯，所以才會覺得湯汁不足)

不過放在碗底的河粉若未充分攪拌，很快就會沾黏在一起成團
但即使攪拌過後還是有些結成一團，白白的沒有任何味道
相當可惜.....



肉片部份坦白說有點柴
份量也沒有多少
不過咖哩豬肉河粉的香料味道很棒
搭配上爽脆的蔬菜類十分可口
(蔬菜部份有：小黃瓜、洋蔥、豆芽菜、九層塔)
炎炎夏日吃這樣料理非常開胃，有促進食慾功效
因此每到炎熱的天氣，還是會想要來一碗



左圖就是較寬敞的二店，右圖則是早期起家的一店
就在對門，很好找的

p.s.若其中一家店公休，似乎另一家就有營業唷！可以稍微確認一下




店家資訊

誠記越南麵食館

永康一店：台北市永康街6巷1號      電話：02-2321-1579
永康二店：台北市永康街6巷6號      電話：02-2322-2765
營業時間 AM11:30～PM11:30 
網址：http://www.thanhky.com/
信箱：service@thanhky.com
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