跟高中好友每隔幾個月聚餐的時間又到了
這次是由麗秋負責,約的地點是天仁喫茶趣衡陽店
不過呢,因為後來時間變更,而我沒有被通知到
所以很準時的12點到達,後來才知道改成12點半了



這天碰巧熱的不得了
感覺上柏油路都要融化了
我跟脆進到店裡窩著等候
好心的小姐看我滿頭大汗熱的不得了
主動拿了茶水並且貼心問我要不要喝點冰的啊?
到了一杯不知名的茶水並加入冰塊讓我消暑



之後還問我要不要續杯,真是太貼心了
也給了我一本meau讓我慢慢看
期間有其他客人上門詢問還有沒有位子
小姐查詢一下之後告知:至少要等40分鐘
生意真是好的不得了,以後要吃真的一定要訂位喔!



不過因為我們在約的時候出了點差錯
所以只有訂了三個位子,卻來了五個人
好在這位親切的小姐馬上幫我們處理
不過上了三樓之後的那位男服務生真是冰到極點,態度超差
雖然我們並沒有訂包廂,不過既然都給了包廂那就坐吧
只是就必須要限時兩個鐘頭就得要離開
這點讓人覺得不是很合理,那倒不如坐在外面其他的位置,還可以不限時間的坐呢
p.s.後來因為時間已到只好離開,不巧碰上那陣子的恐怖午後大雷雨,頗悲慘



詳細的meau我就不寫了,請參照喫茶趣的網頁上說明
但有一樣是夏季限定的─纖夏茶宴
內容較其他多有不同,但價格當然也是要更高些,一份要價385元
將近400元的價格我實在沒啥興趣


我們一群人只有麗秋點了纖夏茶宴
我點了茶王無錫排套膳330元,彥名點了綠茶人蔘雞套膳330元
香吟則和男友合點了美人小籠湯包套膳330元再加QQ綠奶120元
仔細算了下,這頓飯可是不少錢喔~~


麗秋的纖夏茶宴選擇的是
沙拉:纖夏茶宴─玄米七彩鮮蔬
主菜:纖夏茶宴─綠茶詩貝香蕈
甜點:深蒸蕉香雪酪
餐後茶:美人香柚茶

上圖即為纖夏茶宴中特製的玄米七彩鮮蔬
我沒有試味道
不過坦白說,看起來很不怎麼樣
苜宿芽、火龍果、玉米筍這樣的組合就已經讓我皺眉頭了
問了麗秋,他說不置可否,也沒吃完就是了...


這個則是我們其他套膳中的沙拉─纖活沙拉
酸酸甜甜的醬汁算是開胃,應該是油醋醬
腰果則有些油漬味
這道我吃了兩口後,就哀求香吟幫我解決了...
普普的一品沙拉


湯品的部份纖夏茶宴並沒有特製的菜餚
麗秋跟我都是點了─茶香雲吞湯
印象中只有三顆雲吞,稍嫌不足
不過皮薄又滑嫩,內餡也鮮美多汁
算是整個套餐中最出色的一道料理
不過如果可以多幾顆雲吞就更棒了
而高湯不知道是否有加味精或者是用骨頭去熬
喝完有些口渴,而且我吃不出來哪裡有茶香
這可能是比較可惜一點的地方了...


彥名點了湯品則是─綠茶竹笙上湯
這個我沒喝,我只負責回答大家竹笙的製作及由來
不過我事前已看過MEAL版的評價,大家都是推薦茶香雲吞湯最優
其他的湯品則是沒有提及
經過大家背書的雲吞湯果然美味可口呢



配菜的部份纖夏茶宴同樣沒有特製的菜色
因此我們共點了─茉香美人豆腐及包種高麗菜
上圖即是茉香美人豆腐
兩塊滑嫩的豆腐以醬油口味烹調
配料則有新鮮香菇切薄片、玉米筍、青豆、胡蘿蔔丁等
較可惜的是豆腐沒有非常入味
而且醬汁部分過鹹
不過配上白飯可以稍微平衡鹹度,比較適當



這則是另一道配菜─包種高麗菜
高麗菜確實清甜
鹹味不重更能嘗到高麗菜原本的滋味
算是相當棒的配菜
建議可以大家都點不一樣的配菜一同共享
可以嘗到更多不同的風味



未完待續...

[食記]天仁喫茶趣衡陽店(下)


 


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