因為我們家fiodac很可愛
我們小倆口見面次數也很少
又常常用語音答錄機的甜美女聲迷惑我(人家要吃嘛~~~ 之類的撒嬌步數)
所以如果fiodac到新竹來看剛毅木訥果敢堅忍苦命研究生kwc1
那kwc1就會搖搖晃晃的找地圖,騎著機車載GO! Fiodac!指點迷津
陪fiodac去任何fiodac想去的店(其實只要不迷路,kwc1也想出去走走啊)
然後接著吃一個禮拜的泡麵白吐司,有時候還要去要吐司邊,因為教育部補助太少了
不過既然有人說過生活的目的,在增進人類 全體之生活
我怕人類的生活還沒有增進之前,我的生活就退步了
所以....目標是是新竹文化街上的"古拉爵迎曦店"

基本上,新竹的文化街上面呈現的文化是吃的文化,還有傲客跟被傲客的藝術
在這條文化藝術豐富的街上,姑且不論好壞,有許多小有名氣的餐廳
不過,如果這裡是新竹市吃的極至的話,相對起來新竹市是沒有吃的文化
照地球的結構來說的話,台北大概是在地殼的位置,新竹大概是在地函的位置
清華大學的餐廳大概是在地核的內核的位置
(讓大家複習一下地球科學,詳見
http://163.32.86.9/games/91rs/rs/rs140/public_html/a-mid.htm )
因為....如果用100分當滿分的話
大部分的店家"價格"有80~90分,食物就打六折
接著還"敢"收沒有服務的服務費,所以再打九折
算起來大概是50分不到

抱怨完畢,言歸正傳
我們家fiodac的招財貓運(或者是有吃福?)讓我們跳過40分鐘的待位時間
當天應該是只有我們小倆口在排隊的瞬間就有人放棄訂位吧

先看看看我們的桌子長什麼樣子
那張桌子除了會反光之外還蠻冰的
不過整間餐廳的色調原本就偏冷
但是服務生的微笑還有讓我們被服務的感覺
那天的服務生雖然是見習生,動作不是很周到,可是誠意很足
真的是很不錯的外場
不過那個指導見習生的,反而有點晚娘臉...
有點像是川劇的變臉,臉轉過來微笑、轉回去晚娘、微笑晚娘、微笑晚娘
終於有一次沒弄好變成"晚娘微笑",所以我才想起見習生的好
當然我們家fiodac是最好的啦

映入眼簾的菜單讓我倒抽了一口氣
Dating Set !!

這根本就是為了小倆口設計的,所以我義無反顧的點了下去
(沒有蓋fiodac的章,這個可能在出納組會被擋,不過那天出納主任fiodac有點恍神)
不過這種拼圖式的點菜其實有點辛苦
變化太多,像我這種頭腦遲鈍的孩子會反應不過來
所以給fiodac選,大概的內容我已經忘記了,所以就請fiodac補完

 fiodac小筆記:

Wine開胃酒(6種選2)+Antipasto開胃菜(6種選2)+SOUP(5種選2)+PASTA & PIZZA(9種選2)+DESSERT甜點(9種選2)+DRINK飲料(13種選2)

算起來有15*15*10*36*36*78=227448000
所以我選擇大腦當機,進入腦殘狀態
因為原本就沒有點菜的能力
所以東抓抓西摸摸,發揮貓咪好奇的本性

看看義大利麵黑夾子...其實我比較喜歡貝里尼的白夾子
黑色的夾起來可能裡面就有大強頂著兩根鬚搖頭晃腦喊會炫光然後寫個屁字
不過還好啦,看起來很乾淨,沒有油吱吱的感覺
倒是裝餐巾紙的盒子感覺還不錯
那罐紅色的東西是什麼我已經忘記了,因為事隔兩個月才寫
不是我拖稿喔
我這邊是邀稿歹勢啦,這裡的主人是fiodac


接著是餐廳內的裝潢
黑嬤嬤、嬤嬤黑
服務生也是一片黑....
門口放兩隻烏鴉好了
餐廳稍微有點喧鬧,因為聚餐的人蠻多的
生意自然也相當好
他們也有提供聚餐的set唷
不過...就是把拼圖變的大張一點

第一道上的就是前菜的沙拉囉--義大利沙拉

應該是凱隡沙拉類的口味
起司、葡萄乾、黑橄欖、蘿美生菜、不知名炸物
食物整體味道普通,印象不深,應該說是看照片想不起來
我記得的味道跟fiodac記得的味道不太一樣,可能是我腦殘吧

fiodac 小筆記:

起司片、蘋果片、芹菜、脆脆的薄片炸物、黑橄欖、黑胡椒、羅美生菜、葡萄乾、火腿片

本以為會是使用油醋醬,沒想到有點偏向加入美乃滋這樣的風味,酸酸甜甜還不錯喔!

不過重點是
頭毛!!!

968的前菜加菜頭毛!!僅此一根的頭毛!!
很明顯的不是我或者是fiodac的毛,因為太長
這種時候,有的人會很有種的現場拍桌子跟領班拼命
(要對號入座的左邊請,沒有人會理你的,哇哈哈)
這是我最不建議的作法
人家每天在服務飆車族、味覺麻痺工程師
櫃檯底下都放球棒的,敢鬧場就直接打到腦殘,哪怕這套
而且接著的食物80%有加料
尤其是領班被客人罵了之後進內場罵,內場超不爽的啊
外面有正妹看不到,鍋子在熱汗在滴,薪水又少
心裡圈圈叉叉的時候才不會管責任啦榮譽啦,只會直接加料
能加的不是口水、痰而已
剩菜、腳指甲屑等任何可以融入料理中讓客人找不到的怪東西通通都有機會
所以最好是吃完再秋決不然可能就要當清道夫了
我為什麼知道?有強者我同學幹過內場啊,當然我不是強者我同學

不過古拉爵的外場是不錯啦
客訴的回應感覺也不錯
關於客訴的部分最後再寫


另外一道前菜是烤田螺
這道才一定要趁熱吃,香噴噴
冷了的話非常之油膩膩
田螺肉蠻有嚼勁的,那一層像是豆酥一樣的東西
心臟病高血壓患者不宜攝取
不過,胖子是勇敢的、懂得美食的藝術,也知道要為了藝術犧牲...
還不錯啦,但是真的要趁熱
如果冷了,會想要退回去算了
不過那個磁盤沒有保溫功能也蠻失敗的,尤其是這麼需要保溫的菜色


巧達湯

鄉下湯

對於這兩道湯品
嗯..沒有評語,真的很普通
這種普通是會讓你什麼都忘記的普通,是968的普通,或者說是普通的968
不過說實話,就我的回憶而言
鄉下湯成功許多,我喜歡蕃茄入菜會是一個因素
另外一個因素是巧達湯濃郁的感覺沒有出來吧,不然就是濃郁的很普通
巧達湯要做的不成功很簡單,一字訣"稀"
但是要讓人流連忘返就很困難了,因為濃郁的口感大家都差不多
鄉下湯的蔬菜跟蕃茄味湯頭,常常是我點菜的誘因



其實蔬菜還不錯吃啦,我記得鄉下湯有讓我在鄉下吃蔬菜的感覺
而且我對大部分的鄉下湯都抱持著好感
至於巧達湯有沒有讓fiodac去哪裡吃蛤蠣我就不知道了

再來是餐前酒

認識我的人都知道,因為生性正值無欲則剛,加上個性保守害羞內向木訥
整個就是誠實正直剛毅木訥果敢堅忍的典型(逼逼,消音避免有損校譽)青年
所以小弟是吃喝嫖賭都沒有的,唯一會接近的女色就是我們家可愛的fiodac
酒類的話,接近滴酒不沾,我想認識我的人應該還幾個沒看過我喝啤酒
一方面是家訓,另外一方面是我對大量的酵母菌在身體裡面燃燒這種事情沒有很大興趣
不過我又很容易被水果酒騙,因為有果汁沖淡苦味
所以我的哈密瓜香甜雞尾酒有騙到我,因為我覺得很像在喝加料果汁
順順的喝,甜甜酸酸很舒服
因為我腦殘,所以這邊又是依靠fiodac補完....

fiodac小筆記:
哈密瓜香甜雞尾酒,很漂亮的配色,黃色的冰沙狀邊緣還圍繞著一圈綠色,這雞尾酒就相當順口,連不沾酒的kwc
都頗喜歡這種香甜水果風味,再帶點淡淡酒香,推薦給平常不嗜酒的人享用。熱帶水果雞尾酒(有薄荷葉的),一入口只覺得酒味好嗆,不是很順口,習慣之後,還是在滑過喉嚨時清楚的感受到酒精的威力,酒力不行的不要點,kwc可是被這杯酒給嗆到了呢

剩下的下次再寫
因為fiodac說我寫太多會是讀者的負擔
我想也是啦,被嘴砲轟那麼久
等我想到要怎麼開砲再繼續好了



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