昨天去新竹找我們家柯小崴
本來這篇竹豐園食記是他要寫啦!
只是我雞婆
先寫一點啦~重點叫他補充就好

竹豐園是我再bbs上看到人家推薦的一家小店
想到kwc總是抱怨新竹的食物很糟糕
當然馬上想到告訴他這個好消息
讓他至少換換口味,不要老是吃些怪東西
竹豐園的詳細介紹部份
柯小崴,就交給你啦!

好幾個月前去新竹時,也去吃過竹豐園的蒸餃跟三鮮炒麵
份量確實大的嚇人,蒸餃札實有咬勁,還帶有肉汁
三鮮炒麵的份量大到看了就有點飽了
料也放的很多,是大食量人口的好去處
缺點就是顧客實在太多,要等上好一陣子才吃的到
不過上桌時,熱騰騰的食物加上香氣四溢
真是滿足


昨天我們大概五點鐘就到竹豐園
現場有兩位客人在等候外帶
找了空桌坐下來,正想著今天人好少唷!
沒想到陸陸續續近來很多的人潮
外賣的電話也是不斷的響起
直到我們要吃飽前,已經有不少人在等位子了
果然生意好,要吃美食就要早點來阿

↓來張竹豐園的店招牌吧!


這次因為兩個人都沒吃中飯,所以點了不少食物
似乎還是點太多了,飽到不行阿~
鮮蝦燒賣2顆  20
蒸餃一籠    60
炒青菜(菠菜)    時價
羊肉炒麵一盤  80
總價:我不知道,不是我付錢的

↓蝦肉燒賣兩顆


蝦肉燒賣是在點菜後,馬上放下去蒸的
所以要稍等一些時間,上桌時熱騰騰
蝦肉爽脆,吃的出來很新鮮
很大一顆,大概有兩顆乒乓球大小
皮有嚼勁,但是還是略輸蒸餃
內餡似乎還有香菇跟青豆
配上薑絲跟醬油,趁熱吃很不錯唷!

↓跟著一起上桌的還有沙茶羊肉炒麵


很大的一盤羊肉炒麵,盤子直徑大約有26-27公分大
堆著高高的像座小山的麵條
羊肉的份量很多,有用太白粉稍微抓過
滑滑的羊肉,不是小小的肉末
而是一片片帶有厚度的羊肉
吃不出腥羶味,也不覺得粉厚到讓人吃了害怕
配料上有切成絲的洋蔥、菠菜、辣椒、還有一點點芹菜末
調味上有用到牛頭牌的沙茶醬,所以很香
麵條用的是黃油麵,不會炒到麵條軟爛
不過份量實在太多了
吃到一半就交給kwc去努力了

↓今天的炒青菜


kwc說:外食族青菜攝取量太少,所以今天加菜來盤時價的炒青菜吧
詢問了老闆,今天的青菜有高麗菜跟菠菜
就選了菠菜,也是大大一盤上桌
油亮亮翠綠的菠菜,用了大量的蒜頭調味
以前外婆說過:炒菠菜要用油,最好用豬油,菠菜才會好吃
不過對兩個人來說,實在有點大盤

↓熱騰騰的蒸餃上桌了


十個肥胖飽滿的蒸餃上桌囉!
蒸餃一樣是現點現蒸,所以也是要等
上次中午去竹豐園,還看到老闆娘在一旁現包蒸餃
等著上蒸籠蒸呢!
這邊的蒸餃籠子裡墊的不是紙張,而是黑黑的一支支的物品
我猜是松針吧!一條條撲滿整個籠子,看起來頗有趣味
至於功能,下次有機會再問問老闆娘...
回歸正題,蒸餃的皮並沒有很厚
帶有嚼勁,裡面肉質飽滿,帶有肉汁
吃起來的味道又跟燒賣不同
應該是調味的關係吧!我個人比較愛蒸餃啦
附上一碗薑絲跟黑醋
很好吃唷!大力推薦
吃不了幾顆已經飽到喉嚨了
剛好kwc巧遇太極拳的學弟
最後一顆蒸餃就請他品嚐看看囉!

兩個人飽餐一頓,共計花費??大洋
竹豐園算是在新竹便宜大碗,又兼顧口味的一家小店
週一到周六營業,星期天公休
平日中午只營業到2點鐘,晚間不詳
建議儘早到達,以免久候
或者是問問老闆,下一道菜是要炒什麼
直接點同樣的東西,以減少等候時間
或者是打電話預定,不過還是要等啦!
總有個先來後到阿



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