今天去龍山寺拜拜
也順便帶我家柯小崴去尋找我小時後記憶中的味道
今天算是正常上班的開始
但是龍山寺依舊人潮不減
熙來攘往的人潮，將寺廟擠的讓人頭昏
在結束拜拜，也買了蠟燭開光後
就拖著柯小崴去覓食
本來是想要去吃新竹肉圓的，但是走到萬華區公所下方
卻發現他已經搬到廣州街去了
就改吃台南碗粿
這家碗粿是我小學還住在萬華時就常常吃的店家
那時候市場還沒拆除，都在現在廣場的那個地方
後來就搬到目前西園路上面的
可以從捷運龍山寺站二號出口出去，過馬路前就可以看到了
↓小南鄭記台南碗粿招牌
裡面的菜單很簡單，就只有台南碗粿跟虱目魚羹兩種
價位都是35元
在櫃檯點餐後，付了錢，店員會幫你端到桌上
↓虱目魚羹
濃稠略帶白色的羹湯
加上大約八塊的虱目魚羹塊
湯裡面放的是筍絲
但不是酸筍絲
淋上一點點烏醋，再灑上香菜削
略帶甜味的一碗羹湯
我並沒有很愛它湯的味道
我大多只是用叉子把虱目魚羹叉起來吃掉
再吃一點點筍絲
倒是可以問問正統台南人柯小崴的意見...
↓台南碗粿
其實我吃過的台南碗果真的很少
這是有調味過的碗粿
跟我小時候住豐原那種純米製的大不相同
我個人比較喜歡純米製，上面加上鹹鹹香香的菜圃跟香菇
再淋上醬油膏
這裡的碗粿裡面有半個鹹蛋黃
還有一塊不小的肉，大概有5*2.5公分大
算是吃回憶的吧！
總共花費70大洋...
也順便帶我家柯小崴去尋找我小時後記憶中的味道
今天算是正常上班的開始
但是龍山寺依舊人潮不減
熙來攘往的人潮，將寺廟擠的讓人頭昏
在結束拜拜，也買了蠟燭開光後
就拖著柯小崴去覓食
本來是想要去吃新竹肉圓的，但是走到萬華區公所下方
卻發現他已經搬到廣州街去了
就改吃台南碗粿
這家碗粿是我小學還住在萬華時就常常吃的店家
那時候市場還沒拆除，都在現在廣場的那個地方
後來就搬到目前西園路上面的
可以從捷運龍山寺站二號出口出去，過馬路前就可以看到了
↓小南鄭記台南碗粿招牌
裡面的菜單很簡單，就只有台南碗粿跟虱目魚羹兩種
價位都是35元
在櫃檯點餐後，付了錢，店員會幫你端到桌上
↓虱目魚羹
濃稠略帶白色的羹湯
加上大約八塊的虱目魚羹塊
湯裡面放的是筍絲
但不是酸筍絲
淋上一點點烏醋，再灑上香菜削
略帶甜味的一碗羹湯
我並沒有很愛它湯的味道
我大多只是用叉子把虱目魚羹叉起來吃掉
再吃一點點筍絲
倒是可以問問正統台南人柯小崴的意見...
↓台南碗粿
其實我吃過的台南碗果真的很少
這是有調味過的碗粿
跟我小時候住豐原那種純米製的大不相同
我個人比較喜歡純米製，上面加上鹹鹹香香的菜圃跟香菇
再淋上醬油膏
這裡的碗粿裡面有半個鹹蛋黃
還有一塊不小的肉，大概有5*2.5公分大
算是吃回憶的吧！
總共花費70大洋...
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About Life (4)
這間喔，比起真正台南正統碗粿真是差很多。我媽老以為我不愛吃碗粿(而且他都買這間喔)，結
果有一次我舅媽從台南帶了一堆碗粿上來給我家，我自己一個人一口氣吞了兩個。我媽還很驚
訝，一直問我說我不是不愛吃嗎？我說是 台北賣的太難吃了好唄！
台南的碗稞應該比較出名的就是交流道下來的阿蘭
白白QQ的，配上豬血湯或者是花生豬腳湯吃
龍山寺那家有用醬油根紅蔥頭調味
不太一樣ㄝ
不過就是做法不同而已，碗粿不一定要白白的啦！那是兩種不同的做法。用的米也不太一樣喔！
但是同樣是淺棕色的碗粿，真的從台南來的還是比較好吃！(冰箱還有兩顆，哈哈哈哈哈)