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以下是我們家寶貝的初烤成果圖
這些布丁跟蒸蛋的差別有哪些呢?
第一件
沒有那麼黃因為蛋黃的比例沒有放很高
第二件
吃起來是那是軟的
第三件
氣泡沒有像是發糕那麼多
第四件
奶蛋比大約是5比1
一顆蛋約32~45g，我們家寶貝放了300ml的牛奶
也就是說，一顆蛋就可以做不少個了
表面跟裡面的氣泡沒有很多
是因為放進去考之前有敲敲的緣故
吃起來很綿密的原因是
-.-用撈水餃的網子過濾了N次
笨的可愛但是很用心的fiodac幫我準備了一頓烤布丁
謝謝~~~
最後
小半你這個偽大師，回去當大蝨啦><
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